趣味

千葉県千葉市にて栽培されているオスミックトマトはご存知でしょうか？

最近では甘いトマトが市場にも出回りはじめ、野菜の中でも人気が出始めていますよね。
中でもオスミックトマトは上位といえる甘さなので驚き。

アジ類の中でも格別な味をもっているシマアジ。

なんだかギャグのような響きですが、食べると納得のおいしさ。

シマアジとアジの違いってなんだろう？
実際食べてみるとどんな味なのかな？

聞いたこと ...

発端は愛知県知多市であるペコロスという野菜は知っていますか？
ポトフやシチューといった玉ねぎを利用するレシピでよく丸ごと使われてます。

調理方法は玉ねぎとほぼ同じですが、小さいので切らずにそのまま口に運べるという点 ...

ホタテ、アカガイ、アワビ・・・
とてもおいしいごちそうである貝は豪華な料理には欠かせませんよね。

実はこの世にはとっても珍しい貝の種類があるのです。
その貝の名前はヒオウギ貝

中身はホタテと同じ ...

のらぼう菜という野菜が栽培されていることを知っていますか？

あまり流通していないためなじみが少なく、食べたことがない人も多いと思いますが、最近ではそのおいしさと栄養価の高さから注目が集まってきている野菜なのです。

暖かい季節を迎えると産卵期が始まり、旬を迎えるヒラマサ

ところで、ヒラマサの姿形どっかで見たことがありませんか？

ブリとヒラマサを並べてみると瓜二つ。
とてもよく似ています。

あまりにも似す ...

梅山豚という豚の種類、聞いたことがありますか？

なんでも日本には原種がほんのわずかしか存在していなくて、数えるほどしか出荷されない貴重な豚肉なのだとか。

豚肉は、疲れに効果がある栄養が含まれていて様々な料理で活 ...

突然ですが、マハタという魚をご存知でしょうか？

釣りが好きな方達からすると高級魚として有名で、結構名が知れ渡っている魚です。

大きな口と鋭い歯が揃っていて見た目はちょっと怖いのが特徴。
見た目が怖いお魚 ...

千葉県松戸市はさまざまな飲食店が展開されているパンの激戦区。

有名でテレビなどでも取り上げられるお店が複数あるので、どのお店に行こうか迷ってしまいます。

さまざまなパン屋さんが展開している都市なのですが、中でも ...

ソースには濃厚ソース、中濃ソース、ウスターソースと3種類あるのはご存知でしょうか？

どのソースも見た目や使用している食材はほぼ同じなので、違いなんてわからないという方もいると思います。
しかし実際に食べ比べて見ると ...